Philosophie viticole

Les lignes directrices de la viticulture

Les Directives sont mises à jour annuellement en fonction des nouvelles connaissances acquises et des résultats de la recherche. La dernière édition du cahier des charges est à votre disposition au siège de l’association. I. AVANT LA PLANTATION a) Dévitalisation…

Guide Oenologique

Suite logique du cahier des charges viticulture nous avons réfléchi à la mise en place d’un guide œnologique : le but étant d’utiliser le moins de produits œnologiques possible et de raisonner leurs utilisations. Nous souhaitions aussi trouver des moyens…